烹飪 | 福寿　武蔵小杉店

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烹飪

泡菜、韓式拌菜、沙拉
- 供應三種泡菜
  1078日圓(税込)
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  供應三種泡菜
  1078日圓(税込)
- 5種拌菜拼盤
  858日圓(税込)
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  5種拌菜拼盤
  858日圓(税込)
- 福壽 Choregi 沙拉
  858日圓(税込)
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  福壽 Choregi 沙拉
  858日圓(税込)
- 鹹 Choregi 沙拉
  825日圓(税込)
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  鹹 Choregi 沙拉
  825日圓(税込)
- 蔬菜捲套餐
  880日元(税込)
  將烤好的肉用色彩鮮豔的蔬菜包裹起來，讓烤肉變得更有趣、美味、更健康。
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  蔬菜捲套餐
  880日元(税込)
  將烤好的肉用色彩鮮豔的蔬菜包裹起來，讓烤肉變得更有趣、美味、更健康。
- 新鮮採摘的生菜
  880日元(税込)
  半份：528日圓（含稅） ※蔬菜依季節不同而有所差異。
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  新鮮採摘的生菜
  880日元(税込)
  半份：528日圓（含稅） ※蔬菜依季節不同而有所差異。
生魚片、炸吉米和小吃
- [和牛烤牛肉] 瘦生牛肉
  1540 jpy(税込)
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  [和牛烤牛肉] 瘦生牛肉
  1540 jpy(税込)
- 【和牛烤肉】蔥鹽生拌牛肉
  1540 jpy(税込)
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  【和牛烤肉】蔥鹽生拌牛肉
  1540 jpy(税込)
- 收縮
  -
  蔥油餅 1,320日圓（含稅）/ 海鮮油餅 1,650日圓（含稅）
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  收縮
  -
  蔥油餅 1,320日圓（含稅）/ 海鮮油餅 1,650日圓（含稅）
- 美麗膠原蛋白豬蹄
  748日元(税込)
  這是福壽特製手工菜，口感勁道、富有彈性，令人無法抗拒。
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  美麗膠原蛋白豬蹄
  748日元(税込)
  這是福壽特製手工菜，口感勁道、富有彈性，令人無法抗拒。
- 3生魚片拼盤
  1628日圓(税込)
  和牛烤牛肉、牛胃和牛肚。三種受歡迎的生魚片菜餚的拼盤！
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  3生魚片拼盤
  1628日圓(税込)
  和牛烤牛肉、牛胃和牛肚。三種受歡迎的生魚片菜餚的拼盤！
牛舌和黑毛和牛肋骨
- 牛舌拼盤
  2805日元(税込)
  味噌牛舌、蔥鹽牛舌、特級牛舌鹽
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  牛舌拼盤
  2805日元(税込)
  味噌牛舌、蔥鹽牛舌、特級牛舌鹽
- 牛舌
  1815日元(税込)
  鹽和芥末
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  牛舌
  1815日元(税込)
  鹽和芥末
- 蔥花舌鹽
  1870年jpy(税込)
  蔥香四溢，讓人無法抗拒。
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  蔥花舌鹽
  1870年jpy(税込)
  蔥香四溢，讓人無法抗拒。
- 上舌鹽
  3025日圓(税込)
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  上舌鹽
  3025日圓(税込)
- 特級厚切割鹹牛舌
  3850日元(税込)
  數量有限
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  特級厚切割鹹牛舌
  3850日元(税込)
  數量有限
- 蒜香牛舌
  880日元(税込)
  酥脆的口感和大蒜的味道讓人無法抗拒！
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  蒜香牛舌
  880日元(税込)
  酥脆的口感和大蒜的味道讓人無法抗拒！
- 味噌牛舌
  880日元(税込)
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  味噌牛舌
  880日元(税込)
- 檸檬鹹味烤肉，日本黑牛肉的稀有部位
  1958年(税込)
  福壽新推出的名菜：黑毛和牛的稀有部位，搭配清爽的檸檬！首先，將檸檬塗在烤架上烤製，清爽的美味瞬間充滿口中！採用醇厚的甜味、大粒天然海鹽和法國料理的招牌鹽花製成。
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  檸檬鹹味烤肉，日本黑牛肉的稀有部位
  1958年(税込)
  福壽新推出的名菜：黑毛和牛的稀有部位，搭配清爽的檸檬！首先，將檸檬塗在烤架上烤製，清爽的美味瞬間充滿口中！採用醇厚的甜味、大粒天然海鹽和法國料理的招牌鹽花製成。
- 和牛牛肋骨
  各1,595日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  和牛牛肋骨
  各1,595日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 和牛頂級卡爾維
  各2,420日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  和牛頂級卡爾維
  各2,420日圓（含稅）
  醬油/鹽
- Wagyu-Kochi Calbi
  各2,915日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  Wagyu-Kochi Calbi
  各2,915日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 鍋醃牛小排（1.5-2人份）
  2178 jpy(税込)
  特製的中型排骨分量十足，以秘製自製醬汁醃製。請嘗試一下。
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  鍋醃牛小排（1.5-2人份）
  2178 jpy(税込)
  特製的中型排骨分量十足，以秘製自製醬汁醃製。請嘗試一下。
黑毛和牛壽司、黑毛和牛裡肌、牛腩排
- 和牛壽司
  -
  以壽司風格烹調的和牛。（烤製後上桌）
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  和牛壽司
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  以壽司風格烹調的和牛。（烤製後上桌）
- 和牛壽司
  -
  瘦肉1塊550日圓（含稅）/鮪魚腩1塊880日圓（含稅）/3塊拼盤1848日圓（含稅）
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  和牛壽司
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  瘦肉1塊550日圓（含稅）/鮪魚腩1塊880日圓（含稅）/3塊拼盤1848日圓（含稅）
- 和牛手捲生拌壽司
  550日元(税込)
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  和牛手捲生拌壽司
  550日元(税込)
- 壽喜燒式烤黑毛和牛裡肌
  2068日圓(税込)
  將切成薄片的大塊裡肌肉稍微煎一下，直到稍微熟一點，然後和蘸有壽喜燒醬和蛋黃的飯糰一起食用。
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  壽喜燒式烤黑毛和牛裡肌
  2068日圓(税込)
  將切成薄片的大塊裡肌肉稍微煎一下，直到稍微熟一點，然後和蘸有壽喜燒醬和蛋黃的飯糰一起食用。
- 稀有烤和牛裡肌
  1650日元(税込)
  將鉗子在熱架上來回移動，快速燒烤兩面，每次約 3 秒。如果煮太久就會變硬，所以最好吃半熟的，保留紅色的部分，這樣你就會愛上它！ *烹飪方法請諮詢工作人員。
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  稀有烤和牛裡肌
  1650日元(税込)
  將鉗子在熱架上來回移動，快速燒烤兩面，每次約 3 秒。如果煮太久就會變硬，所以最好吃半熟的，保留紅色的部分，這樣你就會愛上它！ *烹飪方法請諮詢工作人員。
- 大理石紋和牛上腰肉
  2475日圓(税込)
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  大理石紋和牛上腰肉
  2475日圓(税込)
- 熟成牛腩排
  1650日元(税込)
  [鹽、醬汁、大蒜] 特製牛腩排，經過熟成，風味濃鬱。
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  熟成牛腩排
  1650日元(税込)
  [鹽、醬汁、大蒜] 特製牛腩排，經過熟成，風味濃鬱。
- 厚片頂裙牛排
  2750日元(税込)
  數量有限
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  厚片頂裙牛排
  2750日元(税込)
  數量有限
什錦烤肉
- 什錦烤肉
  -
  如果您難以決定，那麼這就是您要選擇的一個。我們引以為傲的烤肉品種將裝飾您的餐桌。
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  什錦烤肉
  -
  如果您難以決定，那麼這就是您要選擇的一個。我們引以為傲的烤肉品種將裝飾您的餐桌。
- 烤肉拼盤
  4180日元(税込)
  超值拼盤，包含和牛小排、味噌牛舌、五花肉、雞腿、家畜內臟、烤蔬菜等各種美味佳餚。
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  烤肉拼盤
  4180日元(税込)
  超值拼盤，包含和牛小排、味噌牛舌、五花肉、雞腿、家畜內臟、烤蔬菜等各種美味佳餚。
- 什錦黑毛和牛肋排和里肌肉
  4180日元(税込)
  可以享用經典和牛肋排、和牛裡肌、和牛中腰肉的人氣拼盤。
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  什錦黑毛和牛肋排和里肌肉
  4180日元(税込)
  可以享用經典和牛肋排、和牛裡肌、和牛中腰肉的人氣拼盤。
- 什錦瘦黑和牛
  4950日元(税込)
  今日特選瘦肉的豪華組合。享受脂肪的清爽和優雅的味道。
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  什錦瘦黑和牛
  4950日元(税込)
  今日特選瘦肉的豪華組合。享受脂肪的清爽和優雅的味道。
- 6種黑毛和牛拼盤
  每份3,289日圓（含稅）
  廚師推薦！本日精選的頂級黑毛和牛豪華拼盤。享受黑毛和牛的細膩口感和脂肪的甜味。*本產品需兩人或兩人以上訂購。2份 6,578日圓（含稅）
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  6種黑毛和牛拼盤
  每份3,289日圓（含稅）
  廚師推薦！本日精選的頂級黑毛和牛豪華拼盤。享受黑毛和牛的細膩口感和脂肪的甜味。*本產品需兩人或兩人以上訂購。2份 6,578日圓（含稅）
激素
- 激素
  -
  福壽以其新鮮的內臟而自豪。非常適合與酒一起享用♪
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  激素
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  福壽以其新鮮的內臟而自豪。非常適合與酒一起享用♪
- 父親的份額
  2585日元(税込)
  這種非常受歡迎的自製味噌非常適合搭配您的飲料！
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  父親的份額
  2585日元(税込)
  這種非常受歡迎的自製味噌非常適合搭配您的飲料！
- 國產牛內臟專用味噌
  1078日圓(税込)
  多汁的內臟搭配秘製味噌，絕對能讓您食慾大開。非常適合搭配飲品♪
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  國產牛內臟專用味噌
  1078日圓(税込)
  多汁的內臟搭配秘製味噌，絕對能讓您食慾大開。非常適合搭配飲品♪
- 國產牛肉鹽漬內臟
  1078日圓(税込)
  享受令人無法抗拒的荷爾蒙肉的香甜脂肪，搭配清爽的鹽和檸檬口味。
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  國產牛肉鹽漬內臟
  1078日圓(税込)
  享受令人無法抗拒的荷爾蒙肉的香甜脂肪，搭配清爽的鹽和檸檬口味。
- 上述美濃
  ¥1320(税込)
  鹽和味噌
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  上述美濃
  ¥1320(税込)
  鹽和味噌
- 日本牛肝
  1408日元(税込)
  *此為熟食，請務必徹底煮熟後再食用。
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  日本牛肝
  1408日元(税込)
  *此為熟食，請務必徹底煮熟後再食用。
福壽的驕傲－自公司成立以來始終如一的手工製作味道。請嘗試一次。~
- 秘製冷麵
  1100日元(税込)
  福壽冷麵湯自開業以來就一直保持著自製的味道。請嘗試一下。
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  秘製冷麵
  1100日元(税込)
  福壽冷麵湯自開業以來就一直保持著自製的味道。請嘗試一下。
- 自製Tadaegi Sundubu Jjigae
  1100日元(税込)
  Tadaegi 是一種用辣椒和大蒜製成的韓國傳統調味品。享受我們手工產品的美味和豐富。辣度★★
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  自製Tadaegi Sundubu Jjigae
  1100日元(税込)
  Tadaegi 是一種用辣椒和大蒜製成的韓國傳統調味品。享受我們手工產品的美味和豐富。辣度★★
- 用 18 種不同食材烤製的生牛肉，配上拌飯湯
  1760日元(税込)
  【石鍋拌飯 1,320日圓（含稅）】使用本店引以為傲的和牛石鍋拌飯。請享用由我們的廚師精心挑選的 18 種食材混合而成的熱氣騰騰的菜餚。
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  用 18 種不同食材烤製的生牛肉，配上拌飯湯
  1760日元(税込)
  【石鍋拌飯 1,320日圓（含稅）】使用本店引以為傲的和牛石鍋拌飯。請享用由我們的廚師精心挑選的 18 種食材混合而成的熱氣騰騰的菜餚。
- 福壽排骨拉麵的本味
  1100日元(税込)
  回頭客第一名：鮮嫩的肉和濃鬱的辣湯讓人上癮。辣度★
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  福壽排骨拉麵的本味
  1100日元(税込)
  回頭客第一名：鮮嫩的肉和濃鬱的辣湯讓人上癮。辣度★
- dish一盤
  -
  我們準備了輕盈的迷你尺寸，可以作為餐後小吃享用。
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  dish一盤
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  我們準備了輕盈的迷你尺寸，可以作為餐後小吃享用。
- 最後一道菜是迷你冷麵
  528日元(税込)
  福壽冷麵湯自開業以來就一直保持著自製的味道。最後，喝一口吧！
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  最後一道菜是迷你冷麵
  528日元(税込)
  福壽冷麵湯自開業以來就一直保持著自製的味道。最後，喝一口吧！
- 迷你排骨湯為這頓飯畫下圓滿句號
  528日元(税込)
  一旦您嘗試了福壽秘製的排骨湯，您就會上癮。最後，請吃一口。
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  迷你排骨湯為這頓飯畫下圓滿句號
  528日元(税込)
  一旦您嘗試了福壽秘製的排骨湯，您就會上癮。最後，請吃一口。
麵條和米飯
- 白雪濃湯拉麵
  ¥1210(税込)
  慢火慢燉，帶出牛肉鮮味的特製湯，口感柔和
  1/10
  白雪濃湯拉麵
  ¥1210(税込)
  慢火慢燉，帶出牛肉鮮味的特製湯，口感柔和
- 紅肉湯拉麵
  1155日元(税込)
  將牛肉與大量蔬菜和辣椒一起燉煮而成的特色辣湯。它的味道辛辣而濃鬱。辣度★★
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  紅肉湯拉麵
  1155日元(税込)
  將牛肉與大量蔬菜和辣椒一起燉煮而成的特色辣湯。它的味道辛辣而濃鬱。辣度★★
- 尹阿姨炸醬麵（帶湯）
  ¥1210(税込)
  韓國人喜愛的經典麵條菜餚。請將麵條與福壽創始人尹阿姨特製的香甜醬汁充分混合，然後享用。
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  尹阿姨炸醬麵（帶湯）
  ¥1210(税込)
  韓國人喜愛的經典麵條菜餚。請將麵條與福壽創始人尹阿姨特製的香甜醬汁充分混合，然後享用。
- 福壽排骨湯
  1100日元(税込)
  採用秘製配方熬煮的特色湯品，肉質細嫩，湯汁辛辣濃鬱
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  福壽排骨湯
  1100日元(税込)
  採用秘製配方熬煮的特色湯品，肉質細嫩，湯汁辛辣濃鬱
KIDS menu
- 帶孩子出行，安心無憂的兒童菜單
  -
  ●僅限小學生以下●如有任何過敏或其他疑問，請諮詢工作人員
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  帶孩子出行，安心無憂的兒童菜單
  -
  ●僅限小學生以下●如有任何過敏或其他疑問，請諮詢工作人員
- 兒童卷烤肉套餐
  990日元(税込)
  用肉和韓國海苔包裹起來享用吧！
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  兒童卷烤肉套餐
  990日元(税込)
  用肉和韓國海苔包裹起來享用吧！